Set De 2 Cocottes En Fonte Staub Empilables – Ofyr

Set de 2 cocottes Ofyr Staub en fonte empilables

Le set de 2 cocottes en fonte Ofyr Staub comprend un modèle haut (ø26 x 12,5 cm) et un modèle bas (ø26 x 8,5 cm). Chacune est dotée de deux solides poignées latérales. Lorsqu’elles ne sont pas utilisées, elles peuvent être empilées pour un rangement plus facile. Elles sont conçues pour être utilisées directement sur la plaque de votre brasero plancha, de même que sur la grille de saisie et dans le four à pizza Ofyr !

Le gros avantage de la fonte, c’est sa rétention de chaleur remarquable ! Bien que plus lente à monter en température que l’acier, elle emmagasine énormément de chaleur et la conserve longtemps. De plus, elle la répartit uniformément sur toute sa surface. Gants anti-chaleur obligatoires lors de la manipulation à chaud !

Grâce au couvercle (commun aux deux cocottes), l’humidité et la température restent à l’intérieur de la cocotte. Les aliments sont arrosés en permanence par la condensation des vapeurs de cuisson. Un cycle vertueux se crée alors pour apporter un maximum de moelleux et de goût à vos recettes !

L’entretien des cocottes en fonte Ofyr Staub

La fonte a cependant besoin d’un entretien particulier. Après leur nettoyage à la main (évitez les produits abrasifs !), séchez les cocottes rigoureusement et conservez-les dans un endroit sec. Pensez également à légèrement les huiler à intervalles réguliers afin de les protéger contre les rouille.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : ø26 x 12,5 cm / ø26 x 8,5 cm
• Poids total : 8,5 kg
• Matériau : fonte
• 2 cocottes
• 1 couvercle avec poignée supérieure
• Poignées latérales
• Garantie 2 ans